Pâte à choux, mes best sellers
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Description et caractéristiques
- Livre professionnel
- Auteur : Stéphane Glacier, MOF pâtissier
- 68 pages
- Dans ce nouvel ouvrage, retrouvez le meilleur des recettes de pâte à choux de Stéphane Glacier, réalisées au quotidien dans sa boutique
- Réussir des recettes alliant gourmandise, fraîcheur, rapport qualité/prix et régularité, c'est ce que qu'il vous propose dans ce nouveau livre illustré de très belles photographies de Gaëlle BC
| Format en cm (H x L) | 1 x 2,05 |
| Hauteur (cm) | 1 |
| Largeur (cm) | 2,05 |
| Profondeur (cm) | 23,5 |