palette à enduire inox pour racler les moules à chocolat 18x10 cm
presse-poids en fonte avec poignée pour cuire la viande
fontaine à chocolat pro 100 inox pour 7/8 Kg hauteur 1 m
Choco 10 trempeuse ronde à eau capacité 12 litres cuve amovible 51x40x26 cm
bain-marie à pompe avec bol 2.8 pour sauce chocolat
entonnoir et tamis inox amovible pour siphons
chauffe siphons bain-marie compact pour le passe
Choco sonde inox avec fil et support pour tous modèles trempeuses et tempéreuses
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Description et caractéristiques
- Sonde avec fil + support en acier inoxydable
- Permet de connaître précisément la température du chocolat
- Sonde compatible avec les trempeuses Choco 15 (260501), Choco R 15 (260510) choco 22 T (260522) et Choco 10 (260456)
- A connecter directement sur la trempeuse afin d'afficher la température mesurée sur le tableau de commande
| Matière principale | Inox |
| Fabrication française | Oui |
| Couleur | Inox |