Choco 10 trempeuse ronde à eau capacité 12 litres cuve amovible 51x40x26 cm
1 099 € ht
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Description et caractéristiques
- Trempeuse compacte, idéale pour la fabrication des bonbons de chocolat trempés
- Bâti en matériau composite gris, cuve ronde à fond plat et couvercle en acier inoxydable
- Forme ronde facilitant le brassage
- Température régulée par thermostat 20°C à 60°C
- Sécurité thermique coupant l'alimentation si manque d'eau
- Tableau de commande en verre trempé, étanche, facile à nettoyer
- Possibilité de connecter une sonde (option référence 260590) directement sur la trempeuse et d'afficher la température du chocolat à la place de celle de la consigne
- Capacité 10 kg de chocolat
| Couleur | Inox |
| Type de pose | Pose libre |
| Puissance (W) | 1 000 |
| Dimensions H x L x P (cm) | 4,05 |