Frix'Air préparateur de glaces et sorbets à commande
4 325 € ht
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Description et caractéristiques
- Machine professionnelle qui permet de préparer mousses, sorbets, glaces, sauces et soupes
- Processeur et émulsionneur d'aliments surgelés stockés en toute sécurité à -20°C
- Transformation des ingrédients en glace ou sorbet sans broyage préalable
- Livré avec : 2 Lames pour Frixer, 1 hélice pour crème fouettée, 2 porte-bol en acier inoxydable, 5 bols monodose en cinq couleurs avec couvercle, 2 joints
- 2 bras à système dynamique créent un mélange parfait air/ingrédients et rend la consistance crémeuse et veloutée
- Pression air 0,5 bar
- Vitesse rotation des lames 2000 tr/min
- Volume bol 180 ml (300ml une fois « frixé »)
| Puissance (W) | 600 |
| Couleur | Inox |
| Dimensions H x L x P (cm) | 62 x 3,75 x 59 |
| Poids (Kg) | 25 |