La ficelle lin écru 3.5/2 poli OA pelote de 100 g longueur environ 160 m de chez Corderie Tournonaise est aussi appelé ficelle charcuterie. Résistance rupture en kgf = 9. La ficelle pour charcuterie est une ficelle spécialement conçue pour ficeler, pendre ou maintenir les préparations de charcuterie, que ce soit en cuisine, en boucherie ou en fabrication artisanale.