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Description et caractéristiques
- Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium
- Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc apportant une grande solidité
- Lame possède un excellent équilibre entre résistance et facilité d'affutage
- Denture parfaitement étudiée, ce couteau à pain permet de scier les produits les plus résistants et plus délicats
- Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant
- Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et confortable
- Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante
- La longueur indiquée est celle de la lame
| Type de couvert | Couteau à pain |
| Fabrication française | Oui |
| Éligible loi AGEC | Non |
Informations complémentaires
Vous visitez actuellement la page Matfer couteau à pain forgé monobloc 23 cm du rayon Couteaux de cuisine
Avez-vous pensé à consulter les rayons suivants : Outils de découpe, Affûteurs, aiguiseurs, Planches à découper, billots, Accessoires de coutellerie
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