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Description et caractéristiques
Couteau de cuisine ou éminceur avec mitre à talon.
Couteaux forgés MATFER, la gamme des chefs exigeants :
- Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité.
- Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau.
- Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage.
- Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante.
- Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux.
- Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant.
Couteaux forgés MATFER, la gamme des chefs exigeants :
- Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité.
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- Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante.
- Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux.
- Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant.
| Fabrication française | Oui |