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Description et caractéristiques
- Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries
- Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganaches, pâtes de fruits, entremets, etc
- Faible encombrement
- Bras de coupe en acier inoxydable facilement interchangeables et base en polyéthylène et acrylonitrile butadiène styrène (ABS)
- Livrée avec 1 bras de coupe de 22 mm, 1 plaque de retournement en inox et clé desserrage des cordes. Bras de coupe 15 et 30 mm en option
| Couleur | Blanc/Inox |
| Largeur (cm) | 4,36 |