Description et caractéristiques
- Cavité et carrosserie acier inoxydable
- 4 types de cuisson possibles
- 1 : Convection: cuisson homogène
- 2 : Turbo Quartz, technologie exclusive alliant le chauffage par quartz en voûte et par résistance en sole + la ventilation pour réduire les temps de cuisson
- 3 : Pâtissier ventilé : chauffage par la sole + ventilation répartissant la chaleur
- 4 : Grill quartz en voute : salamandre pour dorer, gratiner et griller
- Thermostat 0°C à 300°C
- Minuterie 120 minutes avec alarme + position utilisation continue
- Utilisation possible de bacs GN 2/3 P.65 mm ou plaques 400x300 mm posés sur les grilles
- 4 niveaux espacés de 70 mm, 4 grilles 450x340 mm
- Article exclusivement réservé à l'usage professionnel
| Couleur | Inox |
| Type de pose | Pose libre |
| Fabrication française | Oui |
| Puissance (W) | 3 000 |
| Dimensions H x L x P (cm) | 59 x 7 x 61 |