Choco 15 R trempeuse rectangulaire à air capacité 13 litres GN 2/3 53x36.5x26 cm
1 775 € ht
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Description et caractéristiques
- Trempeuse à air qui allie simplicité, précision et économie d'énergie
- Carrosserie, bac et couvercle en acier inoxydable
- Isolation performante garantissant une bonne régulation
- Thermostat précis 20°C à 60°C avec voyant
- Tableau de commande tactile, étanche, facile à nettoyer
- Utilisation possible de 2 bacs GN 1/3 pour travailler 2 chocolats différents (2 x 5 kg)
- Possibilité de connecter une sonde (option référence 260590) directement sur la trempeuse et d'afficher la température du chocolat à la place de celle de la consigne
- Bac GN2/3 avec poignée et couvercle
- Capacité 10 kg de chocolat
| Couleur | Inox |
| Type de pose | Pose libre |
| Puissance (W) | 300 |
| Dimensions H x L x P (cm) | 26 x 5,55 |