Description et caractéristiques
- Bac à pâte spécial fermentation en polyéthylène haute densité (PEHD) blanc
- Peut recevoir un couvercle réversible : un sens hermétique pour la conservation et le stockage et un sens avec aérations pour favoriser la fermentation de la pâte
- Empilable fermé avec le couvercle et emboitable à vide
- Conçu pour l'utilisation dans les échelles pâtissières 600x400 mm
| Couleur | Blanc |
| Dimensions H x L x P (cm) | 8 x 3,97 |
| Matière principale | Polyéthylène |
| Adapté au contact alimentaire | Oui |
| Fabrication française | Oui |